Så tänder du med Kotten
Brasa
- Bygg en bädd av torr och fin ved i olika storlekar
- Lägg en kotte med de öppna fjällen neråt och fästet uppåt, kila in den mellan två klampar för stadga
- Tänd kotten underifrån, dvs tänd i de öppna fjällen och låt sedan lågan vandra upp mot fästet medan du eventuellt lägger på ytterligare tunn ved
- Låt brasan få mycket syre, genom att t.ex. låta luckan vara öppen en stund.
Nu har du en brasa!
Så här tänder du en brasa med bara en kotte:
Grill
- Lägg en kotte med de öppna fjällen neråt och fästet uppåt nerstucken bland kol eller briketter
- Tänd kotten, vänta
- Blanda kolen då och då så att den glödande kolen sprider sig jämt över bädden.
- Blås på kolbädden då och då, det tar ca 40 min innan du har en kolbädd, så länge du ser att kolen är vit i kanten så vet du att kolbädden har tillräcklig värme.
Efter ca 40 min har du en perfekt kolbädd.
Så här tänder du en grill med bara en kotte:
Så här tänder du en grillskorsten med bara en kotte: